Bahan:
- Nasi putih (200 gram)
- Minyak untuk menumis (50 ml)
- Saus cabai (2 sendok makan)
- Saus tomat (2 sendok makan)
- Maggi seasoning (1 sendok makan)
- Merica bubuk (1/4 sendok teh)
- Penyedap rasa, jika Anda suka (1/2 sendok teh)
- Gula pasir (2 sendok teh)
- Kaldu bubuk instan rasa ayam (1 sendok teh)
- Garam (1 sendok teh)
- Kucai (5 batang, diiris)
- Paprika hijau, kuning dan merah (masing-masing 50 gram, dipotong dadu)
- Telur (1 butir, dikocok)
- Daging giling (100 gram)
- Bawang bombai (50 gram, dicincang)
- Bawang merah (20 gram, dicincang)
- Bawang putih (10 gram, dicincang)
- Bawang goreng (3 gram, hanya sebagai taburan)
Cara Membuat Nasi Goreng Batavia
- Siapkan minyak untuk dipanaskan dan bawang putih, bawang bombai, serta bawang merah yang sudah dicincang dapat ditumis hingga wangi.
- Setelah tumisan harum, telur yang sudah dikocok serta daging giling dapat dimasukkan. Aduk sampai warna terlihat berubah.
- Nasi, kucai dan paprika dapat dimasukkan. Kemudian saus cabai, saus tomat, maggi seasoning, merica bubuk, penyedap, gula pasir, kaldu bubuk dan garam dapat ditambahkan dan diaduk merata.
- Pastikan bumbu meresap dan masakan matang sempurna sebelum diangkat.
- Resep masakan nasi goreng Anda sudah jadi. Hidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Sekian ulasan mengenai sebuah resep masakan nusantara yaitu nasi goreng bathavia yang tentu kelezatanya sudah dari jaman belanda. Jangan sampai melewatkan resep lezat yang pantas untuk diberikan kepada keluarga anda, aneka resep nusantara siap memberikan referensi menarik kepada anda. Jika memang masih ingin resep lain silahkan baca Resep Masakan Nusantara Opor Ayam Simpel dan Enak lalu tidak ketinggalan resep sego kucing enak gurih dan nikmat . Semoga dapat memberikan bantuan kepada anda yang sedang ingin membuat masakan yang lezat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar